Одной из отраслей, где широко применяется различное холодильное оборудование, является мясная промышленность. В обязательном порядке технологический цикл переработки мяса требует такого производственного этапа как охлаждение, хранение и заморозка полуфабрикатов, сырья и готовой продукции. При этом